wallpaper

2October
2014

1. Перекорм азотом.
- В первый год после посадки саженца подкормки минеральным азотом бесполезны: он тормозит рост корневой системы. И вообще, с азотными удобрениями надо быть осторожными: они повышают концентрацию почвенных солей, и дерево лишается возможности всасывать воду корнями.

Отсутствие прироста - не показатель, ведь саженец сейчас наращивает корневую систему, старается «уцепиться» за землю, - объясняет Ольга Евстафьевна. - К тому же, если вы хорошо заправили посадочную яму органикой, то до самого вступления в плодоношение (три-четыре года) молодое деревце можно вообще не удобрять.

Со второго года жизни начинается сильный рост корней, поэтому старайтесь делать поливочные лунки в два раза шире проекции кроны. Весной деревце подкармливают, мульчируют пространство внутри лунки двумя килограммами перегноя. А по листу и молодняк, и взрослые растения удобряют 2%-ным Ривермом

(200 г вливают в 10 л воды, ни в коем случае не перемешивая, настаивают 5-10 минут). Хорошо поливать сад раствором Биовита (2 ст. л. на 10 л воды), по четыре ведра на молодое дерево, и по ведру на квадрат проекции кроны взрослого.

Подкормки и поливы во второй половине июля надо прекращать, чтобы не стимулировать рост зелёной массы. Иначе побеги не вызреют, и растение сильно обмёрзнет зимой. В этот момент нужны фосфорно-калийные удобрения. Они помогут ветвям одревеснеть.

2. «Беззащитное» цветение.
Работать в саду во время него нельзя, вы отпугнете пчёл. Многие неопытные садоводы, не успевшие обработать деревья от вредителей и болезней, пытаются проводить опрыскивания, не понимая, что сбивают струей пыльцу и сами лишают себя урожая. А вот за пять-семь дней до цветения можно обработать сад 3%-ным Ривермом или HB-101: это и внекорневая подкормка, и стимуляция защитных сил растений, которые смогут перенести пересыхание и температурные перепады. Даже если вернутся заморозки, деревья не пострадают. Кстати, с помощью HB-101, который содержит вытяжки деревьев-долгожителей - кедра, кипариса, сосны и платана - можно спасти обмороженный сад. После опрыскивания яблони и груши быстро восстанавливаются, а их устойчивость к болезням растёт.

3. Сидераты-конкуренты.
Эти зелёные помощники принесут пользу лишь в том случае, если их правильно применять. Но чаще сидераты сеют бездумно, забывают регулярно скашивать, и в результате получают чащу грубых побегов, конкурирующих с культурными растениями за воду и питательные вещества.

- Весенний посев сидератов противопоказан тем, у кого на участке нет полива, - напоминает Ольга Колодницкая. - Зато со второй половины лета, когда рост деревьев утихает и начинается вызревание побегов, их можно сеять. Лучше всего показали себя бобовые - люпин, горох, а также масличная редька и фацелия. Летние сидераты скашивает мороз, укрывая корни растений живым одеялом. С 20 августа по 20 сентября можно сеять озимые рожь и вику. Они будут расти под снегом. Весной их обязательно надо скосить, оставив солому на участке.

4. Задернение молодого сада.
Землю в саду держат под чёрным паром (нужны регулярные культивации) или под паром с подсевом сидератов. Либо задерняют междурядья и приствольные круги многолетними травами. До трёх-четырёх-летнего возраста задернение недопустимо. Землю лишь мульчируют соломой. Грунт не должен оставаться голым. Он пересыхает, трескается, нарушается аэрация, корни задыхаются, а полезные микроорганизмы гибнут. Когда сад перешагнёт четырехлетний рубеж, можно высевать сидераты. Их надо регулярно косить и укладывать там же, где они росли. В результате образуется пористая прослойка, которая легко пропускает воду, удерживая в земле влаги в два раза больше собственного веса. Кстати, питательные вещества в этом случае возвращаются в почву, а потребность сада в подкормках уменьшается.

5. Мульчирование по холодной земле.
Нельзя мульчировать почву ранней весной: слой соломы будет отражать тепло, мешая прогреву почвы и задерживая вегетацию растений минимум на 7-10 дней. Поэтому, прежде чем укрывать приствольные круги, дайте «поработать» солнечным лучам!

6. Причина периодичности плодоношения - голод и жадность.
- Я давно не пользуюсь минеральными удобрениями, - делится Ольга Евстафьевна. - Но урожай яблок и груш у меня прекрасный! Всё потому, что органики вполне хватает для полноценного питания сада. Главное - согласовать подкормки и поливы с потребностями растений. К примеру, периодичности плодоношения можно избежать, если полить и удобрить яблони через 30-40 дней после цветения раствором птичьего помета, коровяка или золы. По времени это совпадет с физиологическим осыпанием завязи - естественной регуляцией нагрузки на дерево. Главное - не смешивать золу и коровяк: в этом случае с характерным шипением и резким запахом из раствора улетучится азот. Поэтому сначала подкормите молодое дерево четырьмя ведрами коровяка, а спустя время - таким же количеством зольного раствора (100 г на 10 л воды). Золу нельзя настаивать: фосфор выпадает в осадок и становится недоступным для растения. Быстро размешайте её в воде и сразу вылейте под дерево! Действенна и листовая подкормка 3%-ным Ривермом через две недели после цветения. Она поможет закладке плодовых почек будущего года и предохранит растения от чрезмерного испарения. Если же сброса яблок или персиков не произошло, помогите дереву, оборвав всё лишнее (плоды должны располагаться на расстоянии 12-15 см друг от друга). Не жадничайте, вы соберёте тот же урожай, но плоды будут гораздо крупнее!

7. Поверхностный полив.
У всех плодовых есть одна особенность: направлять корни туда, где есть влага и питание. Поэтому поверхностные поливы недопустимы, ведь в засуху или мороз основная масса всасывающих корешков погибнет. Лучше всего вырыть на расстоянии полутора метров от ствола саженца пять-шесть скважин 50 х 50 см (у старых деревьев - по проекции кроны) и засыпать их щебёнкой. Корни со временем оплетут эти «кормушки». вот туда надо поливать и удобрять. Можно обойтись и без щебёнки, выстелив дно скважин перегноем и доверху заполнив их ЭМ-компостом (растительными остатками, обработанными ЭМ-очкой). Стоит добавить в «кормушку» два стакана золы, а сверху заложить травой. Эти ямы служат пять лет. Со временем они оседают. Их следует зарыть и устроить рядом новые.

Часто садоводы в августе заливают сад, видя, что листья не выдержали засухи, пожелтели и начали опадать. Хотя для спасения деревьев нужно минимальное количество воды. С влагозарядным поливом нельзя торопиться, чтобы не спровоцировать рост молодых побегов. Его проводят после осыпания листвы в конце октября - начале ноября, выливая 150-400 л под дерево, в зависимости от его величины.

8. Плач и волчки - результат горе-обрезки.
Нельзя обрезать сад осенью и в морозы: крупные срезы сильно замокают и обмерзают. Лучше резать в конце февраля - начале марта. Косточковые вообще лучше не обрезать, а формировать методом отгиба, стараясь не допускать травм, которые приведут к камедетечению и закупорке сосудов. Так же надо поступать и с сильнорослыми грушами и абрикосами, алычой.

Появление волчков - итог сильной обрезки, результат нарушения равновесия между корнями и наземной частью. Их надо прищипывать, отгибать и заплодушивать, удаляя лишние.

Когда же дерево «борзеет» и гонит ветки в высоту, его проводники укорачивают летом. Растение переживёт шок и на две недели затормозит рост, а боковые веточки будут слаборослыми.

Ни в коем случае нельзя вырезать на кольцо нижнюю скелетную ветвь: оставьте обрубок с одной почкой. Иначе крона переместится вверх, а с ней - и плодоношение.

9. Поросль - мина замедленного действия.
Часто садоводы забывают, что всё пространство между деревьями полностью пронизано массой корней, и перекапывают приствольные круги. Делать этого нельзя, так как в результате травмы начинает «переть» поросль. И от срезки увеличивается в геометрической прогрессии. Единственный способ победить её: докопаться до корня, от которого она отходит, срезать на кольцо, замазать варом и засыпать снова.

10. Трещины коры.
Причина - отсутствие бороздования. Его проводят весной, в момент сокодвижения. Для этого острым садовым ножом прорезают кору и камбий в нескольких местах до самой древесины. Не страшно, если зацепите её. За три-четыре дня ранка расширяется, покрывается камбием и зарастает. А вот кухонный нож не подойдет, он оставляет долго не заживающие рваные раны. Если трещины уже появились, зачистите их и замажьте варом.

29September
2014


Итак, весной готовим картофельную рассаду в виде проросших картофелин. Как только температура земли достигнет 12 градусов, прошлогодняя трава подкашивается, и её надо оставить лежать на том же месте. Рассада укладывается прямо на эту траву, а сверху присыпается рыхлым слоем прошлогоднего сена – толщиной от 5 до 10 сантиметров. Поливать не надо – в весенней почве воды достаточно.

Всё, процесс пошёл! Через некоторое время, когда ростки пробьются сквозь сено, можно ещё подсыпать сухой травы – чтобы клубни не освещались светом. Иначе они позеленеют.

Дело в том, что картофелины на своих корнях будут заметно приподниматься, поднимая даже весь слой лежащей на них травы.

Корни, естественно, впиваются в землю, но картофелины стоят на них, как на лапах, и внутри грядки гуляет воздух.

Собирать такую картошку очень легко – даже лопаты не надо. И никаких проблем с удобрениями – сено, перегнивая, постепенно питает растущую картошку самыми органическими питательными веществами. Во время дождей, а также вечером и утром, когда выпадает роса, сено аккумулирует влагу, поэтому полив минимален.

Картошка растёт, а вы можете созерцать природу или медитировать. Вот идеальный образ жизни разумного человека будущего!

27September
2014


Можно ли избавить плоды огурца от горечи и добиться их идеальной формы

От жары огурцы горчат

- Жара и засуха - это не самые комфортные условия для выращивания огурцов. В стрессовых ситуациях в плодах накапливается вещество кукурбитацин, которое и придает огурчикам не самый приятный вкус.

Сам по себе кукурбитацин для нас не ядовит, японские ученые даже ведут исследования этого вещества, так как предполагают, что оно может защищать от рака.

Сладкие сорта

Такое явление могли спровоцировать нерегулярные поливы, и тем более холодной водой. Кроме того, старые сорта имеют генетическую предрасположенность к появлению горечи. Как правило, большинство современных гибридов лишены этого свойства. В магазинах продают огромное количество сортов и гибридов, плоды которых никогда не бывают горькими. Самый известный из них - «Родничок F1».

Если все-таки горьких огурцов много, то срезайте с них кожуру, ведь горечь накапливается именно в ней. Можно даже засолить их, тогда вкус плодов значительно улучшится.

Есть много разных народных методов избавления огурцов от горечи. Отчасти они действуют, но отнимают у дачников массу времени и не всегда дают хороший результат.

Если же вы посадили этой весной обычные огурцы, еще есть время все исправить - этот овощ можно сеять до конца июня. Но обязательно проклюнувшимися семенами.

Только поливать молодые растения надо будет чаще, чтобы их не сгубила жара.

Сбор урожая
Через 50-60 дней после посева огурцы начинают плодоносить. С этого времени следует регулярно срывать огурчики - через каждые 1-2 дня. Собирайте не только товарные плоды , но и больные и поврежденные и переросшие . Иначе они будут истощать растения и задерживать образование новой завязи.

Собирать огурцы следует аккуратно, надавливая пальцами на плодоножку. Дергать и перекручивать стебли недопустимо.

Огурцы будут сочными и упругими, если их собирать поздним вечером или ранним утром, когда воздух  становится прохладным.

Улучшаем внешний вид
Чтоб листья не желтели:

Некоторые дачники жалуются, что огурцы у них вырастают неправильной формы. Вкус, конечно, от этого не меняется, но какой хозяйке понравится мариновать на зиму уродцев. Внешний вид плодов очень легко исправить, ведь он напрямую зависит от нехватки элементов в почве. Если огурцы напоминают по форме грушу, то есть они тонкие у основания и расширяются книзу, значит, в почве не хватает калия. В этом случае растения нужно удобрить золой. Если же зеленцы, наоборот, заужены книзу и похожи на морковку - в почве не хватает азота. Этот недостаток можно исправить, если полить грядки с огурцами настоем коровяка (его надо развести водой в пропорции 1:10) или куриного помета (1:25). Можно жидким компостом. Если под рукой только минеральные удобрения, то не вздумайте рассыпать их на грядках сухими. Обязательно делайте раствор, и не очень концентрированный. Лучше всего подкармливать огурцы после обильного полива. Поливать рекомендую вам обильно и только теплой водой.

Борьба с вредителями
Против тли и мучнистой росы поможет настой апельсиновых шкурок. Килограмм сухого сырья залить 10 л воды и настаивать трое суток. Концентрированным настоем опрыскать растения.

Увеличиваем урожай

Известно, что огурцы опыляются пчелами (за исключением самоопыляемых сортов). Но порой эти насекомые не спешат на участки - и тогда их приходится завлекать.

Опрысните огуречные грядки слабым раствором сахара или посейте рядом с грядками медоносные культуры, например базилик. Пчелы его очень любят, обязательно прилетят на запах, а заодно опылят ваши огурцы.

Но одних пчёл недостаточно для высокого урожая. На огурцах образуется два вида цветков: женские и мужские. Из первых получаются плоды, вторые - пустоцветы. Соответственно чем больше на растении женских цветочков, тем больше вырастет огурцов. Но бывает так, что растение выдает исключительно пустоцветы. И происходит это из-за... погоды. Для женских цветов нужно солнце, а если на дворе пасмурно - образуются мужские. С погодой, понятное дело, ничего не поделаешь, но огурец можно обмануть. Для этого перед цветением надо уменьшить полив, и тогда завязи станет больше.
Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков?

В августе, когда плодоношение огурцов значительно сокращается, аккуратно расправьте плети огурца и прикопайте их землей. Затем полейте огуречные кустики, внесите небольшое количество золы и обязательно присыпьте небольшим количеством перегноя и подсушенной скошенной травой. Вскорости, огурчики пойдут в рост, образуя новые корешки и дадут боковые побеги.

Кстати говоря, такой же метод подходит и для омоложения помидор. Присыпьте пасынки землей. Для этого следует предварительно оставить несколько на каждом кустике. Они вполне успевают зацвести и к осени дать небольшой урожай бурых помидорчиков, которые идеально подойдут для засолки.

Read More Читать далее...

22September
2014

Хотите иметь чистенький, цветущий огород без плесени и вредителей?


Конечно,различных химических аэрозолей, удобрений и средств защиты можете накупить целые сумки. Однако, кроме  того, что опустошите свой кошелек, еще и заполните свой  цветущий рай искусственными средствами и настолько же обедните природное качество продуктов. Воспользуйтесь лучше проверенными средствами наших бабушек.

Read More Читать далее...

21September
2014

Вопреки устоявшемуся мнению, кроты не питаются растениями и не обгрызают их корни. Они приносят саду пользу, поедая личинок майского жука, долгоносика, гусениц совки и даже медведок.

Жаль, что эти зверьки поедают и дождевых червей, разрушают дорожки, газоны, клумбы, подрывают корни растений.

Так как же избавиться от кротов, если их развелось в саду слишком много? Прежде всего, не разрушайте их ходы, в ответ они станут рыть вблизи новые подземные лабиринты. Основным и наиболее гуманным способом борьбы с ними остаются шумовые установки, например, ветряные вертушки, состоящие из высокого шеста и приделанной к нему вертушки, сделанной из большой консервной банки. Можно поступить ещё проще: подвесить пустую жестяную консервную банку на тонкой палке, углубив её в землю на 20 см.

Неплохо использовать бутылочные трели. Для этого пустую бутылку из-под шампанского вкалывают в землю на открытом продуваемом месте под углом 45 градусов относительно поверхности почвы. Завывания ветра в пустых бутылках отпугивают этих зверьков.

В торцы грядок и вокруг посадок можно закопать тряпки, смоченные керосином или дёгтем.

17September
2014

Необычные советы для огородников

1. Как правильно посадить, например, морковь? Некоторые огородники смешивают её с песком и высеивают. А я это делаю... в киселе.
Поверьте, это очень хороший способ. Варю из крахмала жидкий кисель, на стакан остывшего киселя беру одну чайную ложку семян моркови, размешиваю и выливаю в заварной чайник. Делаю в земле бороздку, проливаю её теплой водой, а затем выливаю в бороздку кисель с семенами из чайника.

Все семена ложатся отдельно друг от друга, остаётся засыпать их землёй. Всходят они прекрасно, потом нужно лишь проредить всходы и ждать отличного урожая.

2. А знаете, как можно получить хороший урожай огурцов? Есть удивительный старинный способ. Огурцы лучше прорастают, если семена, перед посадкой, подержать... на груди.
(то же самое и про редис и про помидоры)
Кажется, мистика, поскольку нет этому факту научного объяснения, но я пользуюсь этим способом много лет и убедилась в его действенности.
Накануне посадки, я беру хлопчатобумажную тряпочку, отжимаю её в тёплой воде, складываю на неё семена, заворачиваю, обёртываю полиэтиленом, кладу в бра на грудь  и занимаюсь своими делами (работаю за компом или по саду), редис не замачиваю просто семечки прямо в пакетике ложу.
Удивительно, но факт — они намного быстрее прорастают.

3. Все знают, как трудно сажать лук, когда используешь не луковички, а семена, поскольку они очень мелкие. Снова можно воспользоваться старинным дедовским способом. Я беру ложку семян в рот, подержу немного и распыляю — подобным образом хозяйки раз-брызгивают воду при глажке белья. Все семечки лягут на грядку отдельно, останется только при-давить их ладонью и присыпать немного землёй.

4. Что же касается сорняков, то вот несколько моих советов.
Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки.
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году.
Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.

5. Траву на дорожках не убираю, а просто срезаю либо ножом , либо серпом и присыпаю этой травой все посадки, это защищает от солнца и сохраняет влагу в почве.

17September
2014

Как медведи купили саженец грецкого ореха , посадили его три года назад и за это время он вырос на 6 метров в высоту и на 4 в диаметре.
Уж как мы радовались, что он быстро растет. В интернете прочитали, что плодоносить он начнет не ранеее чем через 5-7 лет.
А у нас на его день родения 3 года появились орешки, мишки водили вокруг хоровод и предвкушали радость от обладания таким сокровищем.
Но когда сейчас белки стали стирать зубы об скорлупу супер прочную этих орехов, и очистив сами орех от зеленой оболочки, увидели, что это не грецкий орех, а его дикий собрат черный грецкий орех.  


Ядро извлечь это тяжелая задача.
Теперь мы знаем как это сделать.

Read More Читать далее...

17September
2014

В нашей стране это растение пока ещё малоизвестно, его посадки немногочисленны и встречаются в ботанических садах, а также в одичавшем виде в Ставропольском и Краснодарском крае.


Местные жители знают его хорошо и никогда не путают с Грецким орехом. Чёрный орех является близким родственником грецкого ореха, но при этом значительно превосходит этот ценный лекарственный продукт по содержанию юглоновых и полифенольных веществ в листьях и незрелых оболочках плода. Поэтому это растение широко применяется для лечения опухолевых заболеваний. Достичь подобного эффекта, используя настойку грецкого ореха, невозможно.

Read More Читать далее...

17September
2014


Иногда миндаль называют альтернативным источником получения белка (для тех, кто не употребляет мясо, этот орех – главный источник протеиновых соединений). ненасыщенные жирные кислоты, полезны и ценны для здоровья человека, они являются активными участниками липидного обмена, входят в состав мембран клеток и мозговых оболочек. Калорийность миндаля Миндаль – отличный диетический продукт, не смотря на высокую калорийность этого продукта (в 100 г орехов содержится 640 калорий). Суточная доза орехов всего 30 граммов, этого достаточно, чтобы насытить организм нужными веществами.

Read More Читать далее...

16September
2014

1. «Солим» лук
Перед посадкой лука его рекомендуется замочить на 3-4 ч. в соленой воде – 100 г соли на 5 л воды.

2. Огурцы с молоком и медом
Если семена огурца предварительно (до высаживания в грунт) замочить в молоке, то плоды будут вкуснее и нежнее, а если в медовой воде – слаще.

3. Срезаем листья
За 2-3 дня до высадки в грунт томатов у рассады срезают 2-3 нижних листочка.

Read More Читать далее...