wallpaper

7October
2015

Любимый Зелёный Горошек — это источник чистого протеина т.е. белка, полноценный и независимый продукт питания, который необходимо в обязательном порядке внести в свой
рацион.
 Это крайне важно людям, которые решили отказаться от пищи животного происхождения.

И не стоит забывать про то, что польза зеленого горошка будет особенно ощутима, если его употреблять в свежем виде.
 
Горох – это растение, которое много веков помогало людям справляться с голодом. А всё потому, что вырастить горох не составляет особого труда.
 
 Уже тысячи лет наш народ и наши Предки готовили и готовят из гороха много разных блюд.
В древнейшем городе Питере есть даже улица Гороховая (ранее там жил царь Горох).
Для желающий постройнеть, есть великолепное средство, приготовить из свежего , отваренного горошка салатик.
Рецепт-
Горошек 100 гр. (свежий слегка отварить и посолить)  или из баночки.
мелко порезанный лучок 30 грамм
и для вкуса ложечка майонеза.
Перемешали  и .... наслаждаемся вкусом.
Полезно и очень питательно (хорошо насыщает).
За счет того , что в таком салате мало каллорий, зато много полезных веществ (фосфор, магний, цинк и пр. микроэлементы - очень полезные для отличной работы мозга и укрепления памяти) ты быстро станешь стройной.

Состав зеленого горошка.
 В горошке содержится каротин, витамины А, С, Н и группы В.
Горошек богат полезными минералами (около26), больше всего в нем фосфора, калия, кальция, серы, магния, железа и хлора. Белки и углеводы являются важными составляющими зеленого горошка, а также: жиры, пищевые волокна, крахмал и сахар. Калорий в горошке около 300 ккал на 100 г, именно поэтому горошек отлично насыщает.
 
Польза зеленого горошка.
 В народной медицине горох всегда считался средством для предупреждения авитаминоза, лечения печени и почек. Этому способствует большое содержание растительного белка и солей щелочного характера.
 
Пюре из зеленого горошка обладает мочегонным свойством, его рекомендовано употреблять при отеках и при отложении камней в почках.
 
Также доказано антисклеротическое действие блюд с зеленым горошком.
 
В последние годы ученым стало известно, что горошек способствует выведению радионуклидов из организма. Кроме всего этого, в горошке не накапливаются нитраты.
 
Употребление свежего зеленого горошка или других сортов гороха, позволяет снизить вероятность возникновения инфаркта, развития гипертонии и онкологических заболеваний.
 
При регулярном употреблении этого продукта замедляется старение кожи.

Свежий зеленый горошек.
 
Всем известно, что в летнюю пору, белковой и тяжелой пищи есть почти не хочется, а зеленый горошек в свежем виде может хорошо насытить наш организм. Дело в том, что белок, которого содержится в горошке скромное количество (в процентном соотношении около 6%), очень хорошо усваивается вместе с необходимыми нашему организму углеводами (11%). Если сравнить пророщенную чечевицу с зеленым горошком, то по эффективности усвоения белка, она уступает.
 
Консервированный горошек.
 
Всё очень просто, он очень удобен: его можно добавить в салаты, использовать как гарнир или приготовить с ними суп; но главное – будучи консервированным, зеленый горошек не содержит консервантов. Латинское слово «conservatio» означает «сохранение», а не наличие или добавление консервантов, как считают многие из нас.
 
Сегодня консервированный зеленый горошек широко используется в кулинарии, в том числе и в приготовлении диетических блюд: его едят с картофелем и другими овощами, рыбой, мясом, сыром, яйцами, а также с изделиями из крупы и макаронами.
 
Современные технологии позволяют производить консервы так, что в них надолго сохраняются питательные и полезные вещества, да и большинство витаминов также остаются в сохранности.
 


Edit Delete